{"id":32609,"date":"2012-04-04T07:41:49","date_gmt":"2012-04-04T06:41:49","guid":{"rendered":"https:\/\/monteonline.ru\/blog-ru\/orada\/"},"modified":"2023-01-02T20:24:37","modified_gmt":"2023-01-02T19:24:37","slug":"orada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/blog\/orada\/","title":{"rendered":"Kakva je ovo "horda"?"},"content":{"rendered":"

Dobar dan! Izvinjavam se \u0161to se neko vrijeme nisam javljao - bilo je dosta posla, a i vrijeme se pokvarilo - vikend je bio najhladniji i najvla\u017eniji dan tokom cijelog na\u0161eg boravka u Crnoj Gori. Cijeli dan je bio ono \u0161to se zove "na vla\u017enom mjestu", duvao je jak vjetar. Temperatura je bila dovoljno visoka, ali ki\u0161a i vjetar su u\u010dinili svoje. Ju\u010der i danas vrijeme se razvedrilo, ali i dalje svako jutro po\u010dinje sa oblacima koji se poslijepodne razilaze, a nebo se potpuno razvedri.<\/p>\n

Za to vrijeme prikupio sam neke nove podatke o lokalnoj hrani.<\/p>\n

Dakle, kafa - uspjeli smo prona\u0107i italijansku Lavazzu, ko\u0161ta otprilike isto kao i sve druge doma\u0107e marke kafe - ali ne za\u010depljuje aparat za kafu. Lokalno proizvedenu mljevenu kafu karakterizira vrlo fino mljevenje, zbog \u010dega za\u010depljuje rupe u svim ure\u0111ajima za kuhanje kafe. Probali smo i italijanske "makinete" - skoro eksplodirale. Op\u0107enito, ovdje je popularan na\u010din pripreme turske kafe, na turskom je malo viskozna i vrlo gusta - zbog malih \u010destica kafe koje su ravnomjerno raspore\u0111ene po kafi. Sad tek prvi put kuham takvu kafu - miri\u0161i, iako ne za svakoga.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Morski plodovi: probali smo \u201coradu\u201d u foliji. Nedaleko od nas - u mjestu Ljuta - nalazi se specijalizovani riblji supermarket - COGI - sa ribarskog gazdinstva, gdje mo\u017eete kupiti najsvje\u017eiju ribu svaki dan. Tako smo stigli tamo uve\u010de, nama poznate ribe vi\u0161e nisu ostajale u pravoj koli\u010dini - bila je samo "horda" - veli\u010dine ribe po osobi. Moj zbornik izraza nije poznavao takvu ribu i odlu\u010dili smo poku\u0161ati, kako ka\u017eu, bez gledanja \ud83d\ude42 Kao rezultat toga, pokazalo se da je ova riba u Rusiji poznata pod imenom "dorada" ili "zlatna parnja"<\/a>, iz roda karasa. Da, nema veze - riba se pokazala odli\u010dnom, stavili su jo\u0161 jednu kva\u010dicu u morski jelovnik \ud83d\ude42 Na pijaci smo primijetili da lokalno stanovni\u0161tvo aktivno kupuje nekakvu "proboscis" - ispostavilo se da je ovo hobotnica. Preporu\u010den nam je recept za kuvanje hobotnice: kuvati 40 minuta, ise\u0107i na koluti\u0107e, za\u010diniti solju i za\u010dinima - i ose\u0107ati se kao pravi Crnogorac! \u010cim ga isprobam, obavezno \u0107u ga objaviti.<\/p>\n

Ranije sam pomenuo hleb. Tako su, voze\u0107i se putem za Budvu, uo\u010dili veliki reklamni plakat:<\/p>\n

\"\"<\/a>
Za ljude sa ukusom!<\/figcaption><\/figure>\n

Ispostavilo se da tamo postoji privatna pekara, \u010dija je vlasnica udata za Ruskinju, a ovdje smo na\u0161li odli\u010dan kruh: crni, hrskav, tako te\u017eak, sa sjemenkama i drugim za\u010dinima! Pravi d\u017eem! Pla\u0161i samo cijena - 2 eura po rolni. Generalno, hleb je ovde generalno skuplji nego u Rusiji - obi\u010dna vekna hleba (koja ovde izgleda kao ogromna vekna) ko\u0161ta oko 1 evro. Nekad \u0107emo se razmaziti hljebom za 2 eura \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dobar dan! Izvinjavam se \u0161to se neko vrijeme nisam javljao - bilo je dosta posla, a i vrijeme se pokvarilo - vikend je bio najhladniji i najvla\u017eniji dan tokom cijelog na\u0161eg boravka u Crnoj Gori. Cijeli dan je bio ono \u0161to se zove "na vla\u017enom mjestu", duvao je jak vjetar. Temperatura je bila dovoljno visoka, ali ki\u0161a i vjetar [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":32614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[162],"tags":[],"class_list":["post-32609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32609"}],"collection":[{"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32609"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32613,"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32609\/revisions\/32613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monteonline.org\/sr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}